1Retirar a casca do pão e passar o rolo para afinar cada uma das fatias. Colocar o creme de avelã gelado e enrolar com cuidado. Em seguida, passar os rolinhos na mistura de ovo batido com leite e fritar na manteiga numa panela ou frigideira, até dourar. Deixar secar bem em papel toalha e, para finalizar, passar os rolinhos numa mistura de açúcar refinado com canela.