Passos

Recheio

1Aqueça a panela e acrescente a manteiga. Refogue a cebola e o alho por 2 minutos em fogo médio. Acrescente o brócolis picado e refogue até que ele fique macio. Coloque o tomate seco picado, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar. Misture o creme de leite, a muçarela e os ovos. Acerte o sal e reserve.

Massa

1Passe o rolo de macarrão nas fatias de pão de forma, fazendo com que elas fiquem mais finas e uniformes. Corte-as com um cortador redondo, coloque-as em forminhas de cupcake untadas e ajeite-as de forma que cubra o fundo e a lateral. Divida o recheio entre elas, polvilhe o parmesão e leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva em seguida.