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Nada mais gostoso do que ser criativo na cozinha. Experimente fazer em casa este QUICHE DE BRÓCOLIS com pão de forma Maxi Grãos Newbread de Castanhas e Chia, e conte pra gente o que achou.

Quiche de Brócolis com Maxi Grãos

maio 21, 2018

Passos

1Recheio: Aqueça a panela e acrescente a manteiga. Refogue a cebola e o alho por 2 minutos em fogo médio. Acrescente o brócolis picado e refogue até que ele fique macio. Coloque o tomate seco picado, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar. Misture o creme de leite, a muçarela e os ovos. Acerte o sal e reserve.

2Massa: Passe o rolo de macarrão nas fatias de pão de forma, fazendo com que elas fiquem mais finas e uniformes. Corte-as com um cortador redondo, coloque-as em forminhas de cupcake untadas e ajeite-as de forma que cubra o fundo e a lateral. Divida o recheio entre elas, polvilhe o parmesão e leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva em seguida.

Ingredientes

Massa:

12 fatias de pão de forma

Manteiga para untar

100g de queijo parmesão ralado

Recheio:

2 colheres de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 maço de Brócolis picado

100g de tomate seco picado

1 caixinha de creme de leite

3 ovos

200g de muçarela ralada

Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

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